Hier geht’s ins Tal, wo Milch und Honig fließen! Bunte Kuhfiguren auf dem Dach signalisieren schon von Weitem eine Besonderheit von Mayrhofen: Tirols erste ErlebnisSennerei. Das harmonisch in die saftige Zillertaler Wiesenlandschaft eingebettete, moderne Gebäude aus hellem Holz und reichlich Glas bietet eine spannende und informative Erlebniswelt für die ganze Familie. Österreichs modernste Schaukäserei umfasst nicht nur den für Besucher völlig transparent gemachten Produktionsbetrieb, sondern auch einen Ab-Hof-Verkauf, eine Milchbar und ein Restaurant mit großer, überdachter Terrasse. Auf 6.000 m² und 11 Stationen erleben Kinder und Erwachsene multimedial und hautnah die Welt der Milchverarbeitung und Käseerzeugung. Eine Milchstraße der besonderen Art!

Bunte Kühe und alles in Butter
In der ErlebnisSennerei gibt es eine köstliche Vielfalt an Milch- und Käsespezialitäten. Alle Speisen werden vom Meistern ihres Fachs im Hause hergestellt - aus hochwertiger silo- und gentechnikfreier Milch. Das garantiert ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Die Zillertaler Sennereiküche verwendet ausschließlich Produkte aus heimischer Erzeugung und eigener Produktion. Sie verwöhnt die Gäste mit heimischen Schmankerln, bodenständigen Gerichten und ideenreichen Gourmetmenüs aus der modernen, leichten Küche. Was die Butter betrifft: Sie gibt’s mit den Milch- und Käsespezialitäten und vielen anderen bäuerlichen Produkten im Ab-Hof-Verkauf. Ein Besuch bei den bunten Kühen lohnt sich!